Piernik wileński z mąki żytniej
ewaeu
- 1 godz. 40 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków. Piernik wileński jest z uprażonej żytniej mąki, bez masła. Jest przepyszny i bardzo łatwy do zrobienia. I jak to piernik, im starszy tym lepszy. Warto spróbować, polecam.
- 1 godz. 40 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 350 g mąki żytniej
3 małe jajka
szklanka drobnego cukru
300 g prawdziwego miodu
15 g proszku do pieczenia
20 g przyprawy korzennej do piernika
3/4 szklanki małych rodzynek
2 łyżki rumu
łyżka mąki pszennej
140 g orzechów nerkowca ( mogą być inne, laskowe, włoskie )
150 g masła
3 łyżki cukru
3 łyżki wody
3 łyżki kakao
5 (5 ocen)
Piernik wileński z mąki żytniej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę żytnią uprażyć na suchej patelni. Często mieszać. Powinna nabrać ładnego, beżowego koloru. Nie można przypalić, bo będzie gorzka.
Miód zagrzać tzn najlepiej włożyć słoik do ciepłej wody i jeszcze podgrzać. Powinien być płynny, lejący.
Jajka utrzeć z cukrem na puch. Dodawać naprzemiennie miód i mąkę wymieszaną z przyprawą do piernika i proszkiem do pieczenia.
Rodzynki namoczyć w rumie. Oprószyć mąką pszenną.
Rodzynki i orzechy dodać do masy.
Masę przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Może to być keksówka, albo jak u mnie foremka 20x30 cm.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 50 min. Jeśli wierzch zbyt mocno się przypieka, to przykryć folią aluminiową.
Piernik wystudzić w formie. Można schować na później zawinięty w folię, ale można też zajadać od razu.
W rondelku rozpuścić masło z cukrem dodając wodę i kakao. Podgrzewać i mieszać, aż masa będzie lśniąca i gładka.
Piernik polać polewą czekoladową i ozdobić czekoladowymi gwiazdkami, białymi cukierkami w kształcie gwiazdek, albo inny sposób.
Smacznego.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pierniczki Piernik Czekolada Jajka Kakao Mąka żytnia Miód Orzechy Rodzynki
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Piernik z polewą czekoladową
Puszysty i wilgotny, podzielny i łatwy w przygotowaniu piernik, który długo zachowuje świeżość. Jest na prawdę pyszny, idealny na spotkanie przy Wigilijnym, czy Bożonarodzeniowym stole. Ja przygotowałam go na spotkanie Wigilijne w przedszkolu dla Syna, ponieważ z przepisu wychodzi cała, duża blacha,...
Komentarze