Piernik na drożdżach z kremem czekoladowym i nutellą z śliwek

Piernik na drożdżach z kremem czekoladowym i nutellą z śliwek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Drożdże rozetrzeć z niewielką ilością cukru.
  Żółtka utrzeć z resztą cukru na puszystą masę,dodać roztarte drożdże zmiksować,dodać olej i miód zmiksować,przesiać mąkę do masy ,wsypać przyprawę do piernika i sodę i ponownie zmiksować.
  Formę o wymiarach 25/35 cm wyłożyć papierem do pieczenia,wyłożyć ciasto i wyrównać .
  Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni(termoobieg) i piec około 1 godziny,wystudzić i przekroić na blaty.
• 2. Śliwki umyć ,osuszyć usunąć pestki i przepuścić przez maszynkę,przełożyć do garnka,wsypać cukier i smażyć na wolnym ogniu co jakiś czas mieszając,aż woda odparuje i masa zrobi się gęsta,na końcu wsypać cukier waniliowy,kakao,dodać masło i trzymać jeszcze na ogniu cały czas mieszając,aż składniki się połączą,zdjąć z ognia i wyłożyć na na pierwszy zimny blat ciasta równomiernie rozprowadzić.
• 3. Rodzynki namoczyć w wiśniówce i pozostawić na 60 minut.
  W rondelku podgrzać śmietankę,dodać połamaną na kostki czekoladę i mieszać, aż całkowicie się rozpuści,zdjąć z ognia i całkowicie przestudzić.
  Masło utrzeć z cukrem do białości i dalej ucierając dodawać stopniowo masę czekoladową na końcu dodać wiśniówkę i rodzynki i wymieszać przy pomocy miksera.Gotową masę wyłożyć na nutellę i równomiernie rozprowadzić,przykryć drugim blatem ciasta.
• 4. Wszystkie składniki polewy umieścić w rondelku i cały czas mieszając doprowadzić do rozpuszczenia i zagotowania składników,lekko przestudzić i rozprowadzić na górze ciasta,udekorować posiekanymi orzechami.