Piernik Bogacz
Składniki:
- Ciasto:
25 dag margaryny
1/4 szklanki miodu płynnego
4 jaja
1/4 szklanki esencji z herbaty
10 dag cukru
30 dag mąki
1 łyżeczka sody
przyprawa do piernika
Masa jabłkowa:
1 i 1/2 kg jabłek
1 galaretka żółta
1 łyżka masła
Masa budyniowa:
1/2 litra mleka
5 łyżek cukru
kostka masła
2 budynie waniliowe
Dodatki:
1 paczka podłużnych biszkoptów
2 galaretki czerwone ( przygotować wg przepisu )
5 (145 ocen)
Piernik bogacz - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Margarynę utrzeć z cukrem,dodając stopniowo żółtka , mąkę wymieszaną z sodą , przyprawę do piernika oraz miód z herbatą.
Z białek ubić pianę i wmieszać w ciasto.
Podzielić na 2 części i upiec dwa placki w temp. 180 stopni przez ok. 45 min. -
2.
Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Masło roztopić i dodać utarte jabłka.
Wymieszać i usmażyć , dodać uchą galaretkę. - 3. Z mleka, cukru i budyniu ugotować budyń. Masło utrzeć z cukrem i dodać przestudzony budyń.
-
4.
Złożenie ciasta :
Na pierwsze ciasto wykładamy 1/4 masy budyniowej , następnie masę jabłkową . Układamy biszkopty i zalewamy tężejącą galaretką. Wykładamy resztę masy budyniowej a następnie drugie ciasto. Oblewamy obficie białym lukrem i dekorujemy.
Porady
Ciasto najlepiej smakuje na drugi dzień. Jeżeli biszkopty są zbyt miękkie smarujemy je lekko masą i dopiero wtedy zalewamy galaretką.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze