Piernik bez miodu
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 2 jajka
2 szklanki cukru
4 szklanki mąki pszennej
1 łyżka sody oczyszczonej
1 przyprawa do piernika
1 szklanka śmietany 12 %
4 łyżki gorącej wody
dodatkowo:
powidło do przełożenia
cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
4.5 (172 ocen)
Piernik bez miodu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 4 łyżki cukru zrumienić na suchej gorącej patelni,do zrumienionego wlać 4 łyżki gorącej wody,mieszać aż cukier się rozpuści,powstanie lekko brązowy karmel.
- 2. Pozostały cukier utrzeć z jajkami na puszystą masę,dodać sodę i przyprawę,dobrze utrzeć.Następnie dodawać na przemian mąkę i śmietanę,na koniec dodać karmel i dobrze wymieszać.Ciasto jest dość gęste.
- 3. Ciasto przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia,o wymiarach około 24 cm x 35 cm.Piec około 45 minut w temperaturze 180 stopni.
- 4. Upieczony piernik wystudzić i przekroić na 2 blaty.Przełożyć powidłem i oprószyć cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Piernik
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze