Piernik bakaliowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Margarynę roztopić i ostudzić. Jaja z cukrem ubić mikserem na puch. Dodać mleko i stopniowo mąkę wymieszaną z sodą, kakao i przyprawy do piernika. Mieszając dodawać powidła. Następnie wlać tłuszcz, mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.
2.Dodać oprószone mąką bakalie (zapobiegnie to opadaniu bakali na dno ciasta) i wymieszać. Gotowe ciasto przełożyć do tortownicy z kominkiem o średnicy 22-24 cm., natłuszczonej i posypanej mąką.
3.Piec w nagrzanym piekarniku w temp.180 stopni,przez 50-60 minut.
4.Po upieczeniu ciasto wyjąć z formy i wystudzić. Polać polewą czekoladową i udekorować np. płatkami migdałowymi,połówkami orzechów włoskich
Komentarze