pierniczkowy przekładaniec
- 15 min
Miał powstać prosty pienik z czekoladą ale ciasto wydało mi się nudne więc postanowiłam trochę je urozmaicić. Wyszło przepyszne.
- 15 min
Składniki:
- ciasto:
7 szklanek mąki (najlepiej tortowej)
1 szklanka cukru
350g margaryny
2 jajka
8 łyżek mleka
8 łyżek miodu (może być sztuczny)
2 łyżeczki sody
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia piernika (normalny proszek do pieczenia również się sprawdza)
krem:
pół litra mleka
2 łyżki mąki pszennej
budyń śmietankowy lub waniliowy
1 szklanka cukru
350g margaryny
troche soku z cytryny
ponadto:
słoik powideł (najlepiej kwaśnych)
polewa do ciast
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryPierniczkowy przekładaniec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Miód lekko podgrzewamy i zagniatamy z pozostałymi składnikami na ciasto. Wyrabiamy tak długo aż ciasto będzie się swododnie odklejać od rąk i blatu. Dzielimy na 4 równe części. Blachę o wymiarach 23x30 wykładadamy pergaminem i wylepiamy 1/4 ciasta twożąc jednolitą powłokę. Pieczemy 15 minut w temp. 180 stopni. Po wyjęciu pozostawiamy do ostygnięcia. W ten sam sposób pieczey pozostałe 3 placki. Pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia.
- 2. Krem: Ugotować budyń z taką różnicą że podczas rozpuszczania go w mleku dodajemy jeszcze mąkę. Gotujemy do zgęstnienia i odstawiamy do ostygnięcia. W czasie kiedy budyń stygnie ucieramy margarynę z cukrem do momentu powstania w miarę jednolitą masę .Dodajemy trochę soku z cytryny by masa nie była zbytnio mdła. Następnie ciągle miksując dodajemy miarowo budyń i miksujemy na jednolitą masę.
- 3. Jeden placek smarujemy połową kremu i przykrywamy drugim plackiem którego można czymś nasączyć (najlepiej sprawdza się koniak albo po prostu herbata czarna). Smarujemy warstwą marmolady i kładziemy kolejny placek który również nasączamy i smarujemy drugą połową masy. Przykrywamy czwartym plackiem i polewamy czekoladą.
Porady
Ciasto powinno postać przed podaniem ok. dwie doby ale to nie jest konieczne.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Do -20% na wybrane, designerskie marki mebli, lamp i dywanów! Rabat obowiązuje na 9design.pl oraz w salonie stacjonarnym (Warszawa, ul. Lucerny 25). Promocja nie łączy się z innymi rabatami i nie obejmuje produktów przecenionych. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pierniczkowy wieniec
Pierniczki w innej formie, tym razem jest to wieniec z "przyklejonymi" (na czekoladę) mniejszymi pierniczkami. Wyszło pysznie! Kruchy ale miękki piernik (od razu po upieczeniu) łatwo się kroi, ale można też odrywać poszczególne elementy. Gorzka czekolada bardzo lubi się z piernikiem ale można użyć zamiast...
Komentarze