Pierniczki owsiane
Składniki:
- 300g mąki owsianej
40g mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia (bez pszenicy)
160g miodu
80g cukru lub ksylitolu
6g przyprawy korzennej do pierników (bez pszenicy)
1 jajko
20g oleju kokosowego
dodatkowo: mąka do podsypywania i dekoracje do ciastek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pierniczki owsiane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Obydwie mąki, proszek do pieczenia i przyprawę do pierników przesiać do miski czy na stolnicę. Po środku zrobić zagłębienie, w które należy wlać miód. Lekko wymieszać z mąką. Dodać resztę składników, zagnieść ciasto, aż będzie jednolite.
Ciasto schłodzić ok. 30 minut w lodówce. Po tym czasie rozwałkować je na grubość ok. 0.7mm i wykrawać okrągłe pierniczki. Układać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pierniczki piec w nagrzanym do 180st.C piekarniku ok. 10 minut.
Po upieczeniu ciastka ostudzić, udekorować i przełożyć do szczelnego pojemnika. Po ok. 7 dniach powinny zrobić się miękkie.
Porady
Uwaga: ciasto owsiane może być lekko klejące, dlatego warto je dość mocno podsypywać mąką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pierniczki stempelki
Pierniczki są obowiązkowymi ciasteczkami, które wspólnie z córką pieczemy przed świętami. Z tego przepisu pierniczki po upieczeniu zachowują swój kształt i można na nich robić niezwykłe wzorki. Czy to stempelkami ze świątecznym motywem, czy np. specjalnym wałkiem do robienia wzorków na ciasteczkach. Pierniczki...
Komentarze