Pierniczki lukrowane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wszystkie składniki dokładnie zagniatamy ze sobą do uzyskania jednolitego ciasta, które nie będzie się za bardzo lepiło. Następnie odstawiamy je na 1 dzień do lodówki.
2.Po wyjęciu ciasto rozwałkowujemy na cienkie płaty podsypując mąką. Wykrawamy pierniczki i układamy je na wyłożonej papierem blaszce. Pieczemy przez około 8 do 9 minut w temperaturze 180 stopni.
3.Gotowe pierniczki wkładamy do pudełka razem z cząstkami jabłka na 2~3 dni aby zmiękły. Następnie lukrujemy mieszaniną soku z cytryny i cukry pudru z dodatkiem barwnika w ilości zależnej od wymaganej intensywności.
Komentarze