Pierniczki alpejskie
- 2 godz.
Pyszne, łatwe w przygotowaniu pierniczki.
- 2 godz.
Składniki:
- Składniki
- 50 dag mąki
- 4 żółtka
- 1 białko
- 1/2 szklanki cukru
- 2 łyżki kakao
- 100 ml śmietany kremówki
- 1,5 łyżeczki sody
- 2 łyżeczki przyprawy do piernika
- 1/2 kostki margaryny
- 200 g miodu
Pierniczki alpejskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę mieszamy z kakao. Miód rozpuszczamy z przyprawą do piernika – lekko zagotować. Zdjąć z ognia dodać margarynę i mieszać by margaryna się rozpuściła. Ubijamy pianę z białek, stopniowo dodajemy żółtka i cukier.
- 2. Ubitą pianę łączymy z pianą za pomocą łyżki – delikatnie, kolejno wmieszać ostudzony miód a na końcu śmietanę z sodą. Całość przykryć folią i odłożyć na 24 godziny do lodówki.
- 3. Przygotowane ciasto rozwałkowujemy grubo wycinamy ciasteczka – układamy na posmarowaną blaszkę. Pieczemy 7-12 minut w temperaturze 180C.
Podobne przepisy
Pierniczki z marmoladą (jak alpejskie)
Już dawno dostałam ten przepis od koleżanki, a dopiero w tym roku podjęłam próbę upieczenia (w sumie aż 3 razy!) pierniczków nadziewanych - strzał w dziesiątkę, bo są nawet lepsze niż ze sklepu! A dodatkowo oblane mleczną czekoladą to już poezja smaku :) miękkie od razu!
Pierniczki alpejskie
Są zachwycające. Mięciutkie i puszyste z niespodzianką w środku zadowolą niejednego łasucha. Rozpływają się w ustach i przywołują na myśl święta. Ich zaletą, oczywiście oprócz wyśmienitego smaku, jest to, że nie muszą wcale leżakować. Zapraszam również na http://zycienawidelcu.pl/
Komentarze