Pierniczki
Ciasto jest dojrzewające , przez co smak jest niesamowity i bardzo aromatyczny . Z ciastem doskonale się pracuje , moje dzieciaki co roku razem ze mną wycinają i lukrują te pierniczki . Polecam !
Składniki:
- 50g masła
200g miodu
200g cukru
450g mąki pszennej
1 jajko
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 opakowanie przyprawy do pierników ( 40g )
Lukier :
ubite na sztywno białko z 1 jajka
200g cukru pudru
5 (167 ocen)
Pierniczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Miód cukier i masło rozpuszczamy w rondelku z łyżką wody . Dodajemy przyprawę do pierników. Całość zagotowujemy a następnie studzimy . Mąkę mieszamy z kakao i proszkiem do pieczenia . Dodajemy jajko i masę z rondelka . Składniki zagniatamy na elastyczne ciasto , posypujemy mąką i zawijamy w folię spożywczą . Odstawiamy do lodówki lub w chłodne miejsce na kilka dni by ciasto dojrzało ( wystarczą 2 dni ale ja zawsze trzymam minimum 3 doby ) . Po tym czasie ciasto wałkujemy na placek o grubości 0,5 cm . Foremkami wycinamy pierniczki . Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180ºC przez 10-13 minut . Gdy pierniczki wystygną można je polukrować . Ubite białko mieszamy z cukrem pudrem , masa musi być gęsta , w razie potrzeby dosypujemy więcej cukru pudru .
Porady
Pierniczki po upieczeniu twardnieją , ale wystarczą im dwa dni aby stały się mięciutkie i rozpływające w ustach. Ja pierniki przechowuję na talerzu w kuchennej szafce , pobierają wilgoć z powietrza i miękną , jeżeli ktoś chce je przechowywać w zamkniętej puszce radzę co 2 dni umieszczać w niej świeżą skórkę z jabłka , pierniki bardzo szybko staną się mięciutkie i niesamowicie pyszne !
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pierniczki
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Pierniczki dziecinnie łatwe
Te pierniczki robiła niedawno moja 13-letnia córcia! Zrobiła nam niespodziankę i upiekła je pod naszą nieobecność, a gdy weszliśmy do domu rozchodził się cudowny zapach :) W smaku były przepyszne, miękkie, miodowe, a były, bo mimo, że wyszło ich dość dużo, to zniknęły, zjedzone, bardzo szybko :)
Komentarze