PIEGUSEK Z MANNĄ
Składniki:
- Ciasto: (blaszka 24x38 cm)
6 jajek
1 margaryna
2 szkl. mąki
1 szkl. cukru
1 szkl. suchego maku
2 łyżeczki proszku do pieczenia
olejek migdałowy
Wkład kokosowy:
4 białka
4 łyżki cukru
100 g wiórek kokosowych
Krem z manny:
1/2 l mleka
1/2 szkl. kaszy manny
cukier waniliowy
3/4 szkl. cukru
1 margaryna
1 jajko
olejek migdałowy
Polewa:
50 g masła
80 g czekolady do oblewania ciast
Dodatkowo:
herbata do nasączenia
płatki migdałów
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Piegusek z manną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Utrzeć margarynę z cukrem, dodać jajka i po kolei resztę składników. Piec w temp. 180 stopni 30-35 minut. Najlepiej sprawdzić patyczkiem.
Wkład kokosowy:
Ubić białka, dodać cukier, na końcu wiórki i wymieszać delikatnie łyżką. Piec na złoty kolor.
Krem z manny:
Mleko zagotować z cukrem waniliowym, dodać kaszę, zagotować i wystudzić. Margarynę utrzeć z cukrem, dodać wystudzoną mannę, a na końcu jajko i aromat.
Polewa:
rozpuścić masło, dodać posiekaną czekoladę, podgrzewać do rozpuszczenia czekolady.
Ciasto po wystudzeniu przeciąć na 2 placki, nasączyć herbatą. Połowę kremu wyłożyć na 1 placek, przykryć wkładem kokosowym, posmarować resztą kremu, przykryć 2 plackiem, polać polewą. Schłodzić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze