Pieczony w pergaminie łosoś
- Dla 2 osób
- Średni
Składniki:
- WSZYSTKIE PRODUKTY DOSTęPNE W SKLEPIE ALMA WWW.ALMA24.PL:
- Filet z łososia: 150 gramów
- rozmaryn,estragon, tymianek, bazylia, mięta,natka pietruszka: 4 łyżki
- sok z cytryny: 0.5 szklanki
- skorka z cytryny: 1 sztuka
- białe wino: 20 mililitrów
- Sól, świeży pieprz: 1 łyżeczka
- Oliwa z oliwek do posmarowania pergaminu: 1 łyżeczka
- fasolka szparagowa: 100 gramów
- suszone pomidory: 20 gramów
- czosnek: 1 sztuka
- wino białe: 40 mililitrów
- ocet balsamiczny: 20 mililitrów
- papier do gotowania i pieczenia SAGA: 1 opakowanie
Wystaw ocenę:
4.5 (184 ocen)
Pieczony w pergaminie łosoś - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wycinamy kwadrat pergaminu o boku 25 cm, smarujemy oliwą z oliwek, układamy łososia, dodajemy sól i świeżo mielony pieprz, układamy zioła, posypujemy skórką cytrynową i polewamy sokiem z cytryny i winem.
- 2. Całość zawijamy, wkładamy do piekarnika na blachę z odrobiną wody, pieczemy 17 min w temperaturze 200 oC.
-
- 4. Następnie smażymy ją na oleju z dodatkiem posiekanych suszonych pomidorów i czosnku.
- 5. Doprawiamy do smaku podlewamy winem i octem balsamicznym, mieszamy i od razu podajemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze