Pieczony szczupak

4.5 (148 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Tajemnica smaku tej potrawy tkwi w marynowaniu ryby.

Składniki:

  • ● 2-kg szczupak
    ● 2 cebule
    ● sól
    ● pieprz
    ● 4 łyżki oleju
    ● przyprawa do ryb
    ● 4-5 ziemniaków
    ● kilka gałązek posiekanego koperku
Wystaw ocenę:

4.5 (148 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Pieczony szczupak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Rybę sprawiamy, myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem kuchennym. Kroimy w 4-cm dzwonka. Wkładamy do naczynia żaroodpornego i polewamy olejem. Oprószamy solą, pieprzem i przyprawą do ryb.
  • 2. Cebule obieramy i kroimy w ćwierćplasterki. Posypujemy rybę i delikatnie mieszamy. Wkładamy do lodówki na 12 godzin.
  • 3. Rybę pieczemy ok. 40 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 C.
  • 4. Ziemniaki szorujemy i gotujemy w mundurkach w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy, obieramy i kroimy w plastry. Posypujemy koperkiem. Podajemy
    z rybą.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PP_01-2012

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować