Pieczony misz-masz w zielonej papryce
- 50 min
Kolejna z moich udanych kuchennych improwizacji, czyli pieczona papryka z pastą pomidorową, serkiem capresi i mięsnym nadzieniem pod zapieczonym jajeczkiem.
- 50 min
Składniki:
- -4 spore zielone papryki
-2 cebule
-1 pomidor
-0,5 kg mięsa mielonego
-8 plastrów serka naturalnego capresi
-8 jaj
-1 łyżka ketchupu
-2 łyżki przyprawy do mięsa wieprzowego
-1 łyżka przyprawy uniwersalnej
-sól i pieprz do smaku
-olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pieczony misz-masz w zielonej papryce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Papryki przekrawamy na równe połowy i usuwamy gniazda nasienne.
- 2. Cebulę kroimy w talarki i podsmażamy na oleju z dodatkiem przyprawy uniwersalnej. Dodajemy mięso wymieszane z przyprawą do wieprzowiny i smażymy około 5 minut od czasu do czasu mieszając. Studzimy.
- 3. Pomidora miksujemy blenderem z ketchupem, solą i pieprzem na pastę.
- 4. Spód każdej połówki papryki smarujemy pastą. Układamy po 1 plasterku sera i 1-2 łyżki farszu. Zapiekamy przez 15 minut.
- 5. Następnie na każdą połówkę papryki powoli i ostrożnie wbijamy jajko (tak aby nie spłynęło) , sypiemy odrobiną pieprzu i zapiekamy przez 20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Sałatka misz- masz
Pyszna i sycąca sałatka z dodatkiem szynki konserwowej, suszonych pomidorów, oliwek i innych warzyw. Z powodzeniem może zastąpić obiad w dni, kiedy nie mamy czasu lub siły na gotowanie. Świetnie sprawdzi się także jako przystawka na wszelkich imprezach, jej smak na pewno mile zaskoczy gości.
Komentarze