Pieczone ziemniaki ze śledziem w sosie śmietanowym
- 50 min
Idealna potrawa dla smakoszy śledzi i pieczonych ziemniaków
- 50 min
Składniki:
- 5-6 ziemniaków
4 płaty śledziowe w oleju
1,5 szklanki śmietany 18%
1 cebula
1 jabłko
2-3 kiszone ogórki
pęczek koperki
natka pietruszki
2 łyżeczki papryki słodkiej
1 łyżeczka papryki ostrej
2 łyżeczki rozmarynu
olej
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (183 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiPieczone ziemniaki ze śledziem w sosie śmietanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki umyć, przekroić wzdłuż na połówki, nie obierać ze skórki. Ugotować w osolonej wodzie.W misce wymieszać rozmaryn, paprykę sól, pieprz i olej. Następnie zanurz w niej ziemniaki, aby całe były w przyprawach. Ziemniaki ułożyć na blaszce i piec w nagrzanym piekarniku w 190 st C. Cebulę, jabłko i ogórki pokroić w drobna kostkę, wymieszać razem ze śmietaną, dodać drobno pokrojony koperek. Śledzie pokroić w 0,5 cm paseczki i wymieszać ze śmietaną. Doprawić solą i pieprzem. Na upieczone ziemniaki wyłożyć śledzie w sosie śmietanowym. Udekorować natką pietruszki.
Porady
Aby ziemniaki się nie przechylały należy równo odciąć spód.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze