• Pieczone udka i zapiekana kasza jaglana

    Dodane przez: luna19

  • dwie pieczenie na jednym ogniu

  • Składniki

    3 udka
    1 łyżka sosu sojowego
    1 łyżka octu winnego
    1 łyżeczka tymianku
    sól
    pieprz
    szczypta suszonej papryczki chili
    szczypta czosnku granulowanego

    1 szkl kaszy jaglanej
    2 szkl wody
    1 pomidor
    1 papryczka chili
    sól
    pieprz
    natka pietruszki
    natka selera
    400 ml śmietany 18%
    2 jajka
    szczypta oregano

  • Sposób przygotowania

    1.
    Pieczone udka i zapiekana kasza jaglana - krok 1

    Udka umyć, oczyścić, osuszyć. Przygotować marynatę i natrzeć nią udka, resztę marynaty wlać do brytwanki i odstawić na godzinę.

    2.
    Pieczone udka i zapiekana kasza jaglana - krok 2

    Kaszę ugotować w 2 szkl wody aż wchłonie cały płyn. Odstawić odkrytą by wystygła. Pomidor przekroić, wyciąć 4 plasterki do dekoracji, resztę pokroić w kosteczkę i dodać do kaszy, dodać posiekaną drobno papryczkę, posiekaną natkę pietruszki i selera, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Śmietanę wymieszać z jajkami dodać do kaszy i wymieszać. Przełożyć do naczynia żaroodpornego wyrównać, na wierzchu ułożyć plasterki pomidora i posypać oregano. Piekarnik nagrzać do temp 200 st. Wstawić udka i kaszę jednocześnie i piec ok 50 min z termoobiegiem.

  • Rady

    Do dania przygotowałam surówkę z kapusty pekińskiej, cebuli, papryki konserwowej, oliwek i cebulki konserwowej. Doprawiłam oliwą i przyprawą do sałatek.

  • Słowa kluczowe (tagi):

    tania_kuchnia, zdrowie_na_talerzu, moj_niedzielny_obiad, konkurs_zapiekanki2
  • 8 komentarzy

    • Martyna1991
      2014-02-02T20:37:18+01:00 Martyna1991
      Ja to się chyba wstydzę przyznać ale kaszy jaglanej o ile dobrze pamiętam nigdy nie jadłam. Zawszę tylko kuskus i gryczana . Luna twoja zapiekanka wygląda na prawdę smacznie , hmm ta kasza ma smak do czegoś podobny?
    • Magdalena_Z
      2014-02-02T20:39:25+01:00 Magdalena_Z
      Twoje danie wygląda mega smakowicie! Uwielbiam kurczaka i kaszę jaglaną ale nigdy nie jadłam jej inaczej niż na słodko. Napewno wypróbuję ten przepis w najbliższym czasie ;) !
    • luna19
      2014-02-02T20:41:43+01:00 luna19
      Ta wyszła mega smacznie.. zwyczajnie kasza jaglana jest trochę za sucha, a co przypomina? nie wiem.. jest inna niż kasza jęczmienna i gryczana ale bardzo smaczna i sycąca.. w tym wydaniu znakomita
    • dorota w
      2014-02-02T20:55:07+01:00 dorota w
      Wspaniała zapiekanka! Trzymam kciuki w konkursie! Kasza jaglana jest najzdrowszą z kasz, teraz bardzo często ją jem: ) Zapisuję przepis :)
    • 2milutka
      2014-02-02T21:00:37+01:00 2milutka
      ja jaglaną jadłam tylko z mlekiem..w zapiekankach nigdy nie próbowałam.Czas to zmienić.
    • luna19
      2014-02-02T21:05:27+01:00 luna19
      polecam spróbować :) i dziękuję dziewczyny
    • monikaT83
      2014-02-02T21:08:42+01:00 monikaT83
      mmm ale pysznie:) a ja ciut głodna jestem..
      ja z kolei z żadnej kaszy nie robiłam jeszcze zapiekanki i czuję,że pora to zmienić:)
    • zandero99
      2014-02-05T20:23:16+01:00 zandero99
      MMMM pyszności... Chociaż ja bym kaszę wolała ryżem zastąpić... Mam uraz z dzieciństwa :P

Dodane przez: luna19

luna19 574

punkty:

Statystyki przepisu:

Dodany: 2014-02-02T20:31:08+01:00

155 odwiedzin


Sprawdź książki z tym przepisem

Inne przepisy dodane przez tego użytkownika:

więcej »