Pieczone pstrągi z rozmarynem i koprem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pstrągi myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Do naczynia żaroodpornego wkładamy kilka cienkich plastrów masła. Do środka ryb wkładamy plastry cytryny, po jednym przeciśniętym przez praskę czosnku, solimy. Do jednej ryby wkładamy gałązki kopru, po jednej na zewnątrz ryby. To samo robimy z drugą rybą ale przy użyciu rozmarynu. Na wierzchu ryb układamy też plasterki cytryny i masła. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok. 30 minut. Przed podaniem odcinamy głowy i zdejmujemy zioła z wierzchu.
Komentarze