Pieczone pierożki drożdżowe z serkiem wiejskim i jagodami goji
Zdrowsza wersja pierogów. Nadziane przepysznych farszem z serka wiejskiego i jagód goji. Pieczone w piekarniku. Polecam!
Składniki:
- Ciasto:
200 g mąki pszennej pełnoziarnistej
100 g mąki razowej
10 g świeżych drożdży
100 g jogurtu naturalnego
100 ml letniego mleka
szczypta soli
1 łyżka ksylitolu
Nadzienie:
200 g serka wiejskiego
4 łyżki jagód goji
Dodatkowo:
1 roztrzepane jajko z 1 łyżką mleka do posmarowania
jogurt naturalny do podania
skórka z pomarańczy do podania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pieczone pierożki drożdżowe z serkiem wiejskim i jagodami goji - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku z ksylitolem oraz kilkoma łyżkami mąki. Odstawić na około 20 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie dodać pozostałe składniki i dobrze wyrobić do uzyskania jednolitego, elastycznego ciasta ( w razie konieczności podsypać mąką, lub dodać jeszcze trochę mleka) Ciasto przełożyć do miski oprószonej mąką i przykryć ściereczką. Odstawić na około 1,5 godziny do podwojenia objętości.
- 2. Nadzienie: Serek wiejski wymieszać z jagodami goji.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z serkiem wiejskim
Bardzo smaczna sałatka, spokojnie nadaje się na imprezy towarzyskie, bankiety, spotkania z przyjaciółmi, albo po prostu jako ciekawy dodatek do kolacji. Rodzina będzie zachwycona smakiem :-) Sałatkę przygotowałam w ramach testowania, jednak przepis nieco zmieniłam - dzięki czemu powstała sałatka nieco...
Pierożki pieczone (drożdżowe)
Te pierożki są przepyszne. Ciasto wychodzi mięciutkie, delikatne i długo nie czerstwieje. Można je zrobić z ulubionym nadzieniem, formując dowolnie wg uznania. Ja zrobiłam farsz z młodej kapusty z pieczarkami i dodałam kilka listków mięty. Wyszło przepysznie! Może ktoś się skusi? :)
Komentarze