Pieczone paluszki ziemniaczane
- 30 min
Składniki:
- 1 kg mączystych ziemniaków
2 jajka
1 łyżka śmietany
Ząbek czosnku
1 cebula
2łyżki mąki
10g masła
Pęczek szczypiorku
Sól, pieprz,
Bułka tarta do panierowania
Wystaw ocenę:
4.5 (192 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiPieczone paluszki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę pokroić w kostkę zrumienić na maśle. Ziemniaki ugotować i ubić je na puree. Ostudzić. Do ziemniaków dodać roztrzepane jajka ze śmietaną, cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, mąkę oraz posiekany szczypiorek. Masę dokładnie wyrobić rękami. Odrywać po kawałku, formować z nich równe wałeczki i obtaczać w bułce tartej. Przełożyć na blachę pokrytą papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez ok. 30 – 40 minut, do zrumienia. Podawać jako dodatek do czerwonego barszczu lub duszonych mięs.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze