Faszerowane, pieczone jabłka o bogatym wnętrzu
- 20 min
Deser idealny na zimowe wieczory, ale sprawdził się także przy przedwiośniu podczas odwiedzin sąsiadki.
- 20 min
Składniki:
- Jabłka - dowolna ilość
Orzechy laskowe
Orzechy arachidowe
Orzechy włoskie
Migdały albo płatki migdałowe
Płatki kukurydziane i owsiane
Rodzynki
Miód
Sos klonowy
Masło
Szczypta cukru brązowego albo waniliowego
Cytryna
Cynamon
Rum
Faszerowane, pieczone jabłka o bogatym wnętrzu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jabłka wydrążamy: ścinamy górę i zostawiamy ją jako przykrywkę, a gniazda nasienne usuwamy łyżką, nie uszkadzając przy tym skórki jabłka
- 2. Miejsca pozbawione skórki skrapiamy sokiem z cytryny. Rodzynki maczamy w rumie około pół godziny.
- 3. W tym czasie siekamy wszystkie orzechy. Orzechy, rodzynki, płatki owsiane i kukurydziane prażymy na patelni na maśle z dodatkiem miodu, skórki cytryny oraz cynamonu i cukru brązowego. Gotowy farsz nadziewamy jabłka.
- 4. Na sam wierzch dajemy płatek masła i przykrywamy kapeluszem z ściętej części jabłka. Całość polewamy sosem klonowym.
- 5. Pieczemy w 220 stopniach C aż skórka będzie pomarszczona a całe jabłko miękkie. Gotowe danie można podawać z bitą śmietaną albo dla kontrastu z lodami.
Podobne przepisy
Komentarze