Pieczone buraki z kminkiem
- 50 min
Propozycja na szybką, smaczną i prostą w przygotowaniu przekąskę z pieczonych buraczków z dodatkiem kminku, która świetnie spełni rolę surówki obiadowej. Takie buraczki są zdrowe, pełne smaku oraz doskonale wpływają na trawienie :)
- 50 min
Składniki:
- - 4 buraki czerwone
- 1 płaska łyżeczka nasion kminku
- 0,5 łyżeczki mielonego kminku
- 1,5 łyżki oleju rzepakowego (zimno - tłoczonego)
- ocet jabłkowy
- cukier brązowy
- sól
- pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (167 ocen)
Pieczone buraki z kminkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraki dobrze myjemy, osuszamy, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na około 40 minut. Po tym czasie buraczki będą upieczone na pół miękko (nie należy ich zbytnio przepiec).
-
2.
Buraczki studzimy, a następnie obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.
1 łyżeczkę nasion kminku parzymy wrzątkiem i dodajemy do buraczków. Następnie dodajemy 0,5 łyżeczki mielonego kminku, olej rzepakowy oraz zakwaszamy octem jabłkowym, dosładzamy cukrem i przyprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy i gotowe! :)
Życzę smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Komentarze