Pieczone bakłażany nadziewane kaszą, papryką i mozzarellą

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zapiekane bakłażany, z prostym i smacznym nadzieniem z kaszy, sera i papryki. Pyszne, sezonowe danie. Idealny i sycący obiad dla wegetarian. Świetnym dodatkiem są ogórki małosolne - takie 2-3 dniowe.

Składniki:

  • 2 duże bakłażany
    1 czerwona papryka
    50 g kaszy jęczmiennej
    200 g sera tartego mozzarella
    sól, pieprz
    3 ząbki czosnku
    olej

    listki pietruszki do posypania
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Zapiekanki

Pieczone bakłażany nadziewane kaszą, papryką i mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Pieczone bakłażany 1. Bakłażany przekrój wzdłuż na pół. Środki potnij w kratkę, ale uważając by nie przeciąć skórki. Posyp je solą i pieprzem, polej delikatnie olejem. Ułóż na blaszce skórką do dołu, na blaszkę połóż też paprykę, zapiekaj w 180 st. C ok. 35 minut. Po tym czasie wyciągnij je i odczekaj chwilę, aż przestygną. Paprykę owiń w folię aluminiową i poczekaj 10 minut. Odwiń i ściągnij z niej skórkę.
  • 2. Z wystygniętych bakłażanów wyjmij delikatnie miąższ do miski, staraj się nie uszkodzić skórki, będzie jeszcze potrzebna jako naczynie do zapiekania.
  • Farsz do bakłażanów 3. Kaszę ugotuj na sypko. Paprykę pokrój w kostkę. Czosnek obierz i drobno posiekaj. Do miski z miąższem bakłażana dodaj też paprykę, kaszę, dopraw solą, pieprzem i dodaj startą mozzarellę (odłóż z 4 łyżki do posypania wierzchu). Wymieszaj dokładnie.
  • Nafaszerowane bakłażany 4. Łódki bakłażanów wypełnij farszem, posyp resztą mozzarelli i zapiekaj ok. 25 min. w 180 st. C.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bakłażan Kasza jęczmienna Mozzarella Warzywa
18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
do -30% na wybrany asortyment
do -30% na wybrany asortyment
Rabat do -30% na wybrany asort... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
do -30% na wybrany asortyment
Online
Stacjonarnie

Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com  Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
Twoja ulubiona biżuteria teraz -20%
Twoja ulubiona biżuteria teraz -20%
Skorzystaj z rabatu i kup wyją... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
Twoja ulubiona biżuteria teraz -20%
Online
Stacjonarnie

Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.  

Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł 

Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł 

Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
-20% przy zakupach za min. 250 zł
-20% przy zakupach za min. 250 zł
Rabat 20% dla wszystkich klien... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
+
-20% przy zakupach za min. 250 zł
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
Rabat 25%
Rabat 25%
Rabat na kolekcję SS24 Guess o... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
Rabat 25%
Online
Stacjonarnie

Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
25% rabatu przy zakupie za min. 279 PLN*
25% rabatu przy zakupie za min. 279 PLN*
Rabat do wykorzystania w sklep... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO2024
Zobacz
+
25% rabatu przy zakupie za min. 279 PLN*
Online
Stacjonarnie

Rabat do wykorzystania w sklepie stacjonarnym Origins w Galerii Krakowskiej oraz na origins.eu. *Rabat nie obejmuje mini produktów i produktów już przecenionych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO2024
Zobacz
20% rabatu na wszystko
20% rabatu na wszystko
Rabat 20% na wszystkie produkt... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
+
20% rabatu na wszystko
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Wegetariańska Pieczenie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować