pieczona wieprzowina
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- wieprzowina –mięsień „kulka” ok. 1,2 kg
olej do smażenia
1 cebula
Marynata:
szklanka wody
1 cebula
1 marchewka
2 ząbki czosnku
gałązka tymianku
100 ml octu winnego
sól, pieprz
5 (198 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePieczona wieprzowina - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2. pod koniec gotowania dodaj gałązkę tymianku
3. odcedź warzywa, wystudź wywar ,dodaj ocet winny
4. mięso posól i popieprz , ułóż w dopasowanej misce.
5. zalej przygotowaną marynatą i umieść przykryte w lodówce .
6. marynuj przez 24 godziny obracając co kilka godzin
7. w dniu pieczenia mięsa pokrój drobno 1 cebulę
8. mięso wyjmij z marynaty, obsmaż krótko na gorącym oleju
9. włóż do rękawa do pieczenia , dodaj pokrojoną cebulę , zamknij rękaw
10. piecz w temperaturze 170 stopni przez ok. 2 godziny
11. po wystudzeniu wyjmij z rękawa
12. powstały sos przelej do garnuszka i odparuj – wykorzystaj do polania mięsa
Porady
13. krojone mięso w duże plastry podaj na ciepło z makaronem,sosem i dowolną surówką
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat -20% na wybrane meble i akcesoria dostępny w sklepach stacjonarnych i na www.miloohome.pl. Szczegóły w salonach i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pulled pork - wieprzowina długo pieczona
Pulled pork, w wolnym tłumaczeniu, to szarpana lub wyczesana wieprzowina. Nazwa pochodzi od sposobu podania mięsa, podzielonego na długie, cienkie włókna. Do przygotowania tej potrawy używa się karkówki lub łopatki wieprzowej, długo marynowanej i bardzo długo pieczonej.
Pulled Pork - szarpana wieprzowina
Ja swoją wieprzowinę podałam z gotowanymi ziemniaczkami i duszoną czerwoną kapustą. Miałam nadzieję, że zostanie mi jej trochę do bułek na kolację ale nie było szans. Zniknęła w zastraszającym tempie. Następnym razem na pewno upiekę jej więcej :) Warto pamiętać, że przygotowanie szarpanej wieprzowiny...
Komentarze