.Łopatka idealna na obiad i do kanapek.
4.49 (195 ocen)
Porady
Mięso musi być świeże, odpowiednio zamarynowane, powinno leżakować w lodówce minimum przez noc. Na każdy kilogram mięsa przypada 1 godzina pieczenia. Po upieczeniu musi odpocząć przez 15 minut, dzięki czemu będzie kruche i soczyste. Zamiast łopatki można użyć schab.
Komentarze