Pieczona karkówka z ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso rozbijamy, lekko posypujemy
przyprawą do karkówki i odstawiamy na godzinę
do lodówki.
2.Płaską blachę wykładamy
papierem do pieczenia, smarujemy
olejem i wykładamy kotlety.
Smarujemy majonezem
i posypujemy połową cebuli.
Na kotletach układamy ser. Zapiekamy
ok. 40 minut.
3.Ziemniaki obieramy, kroimy
w dość grube plastry. Wykładamy
na blasze wysmarowanej
2 łyżkami oleju. Przyprawiamy
i obkładamy pozostałą cebulą.
Zapiekamy w piekarniku ok. 30
minut (można piec razem
z karkówką). Podajemy z dowolną
surówką.
Komentarze