Pieczona karkówka z fasolką szparagową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.- Karkówkę szpikujemy ząbkami czosnku ,posypujemy przyprawami ,obklepujemy i wkładamy do lodówki na 4 godziny
- na dno blaszki ,u mnie prodiżu wlewamy obrobinę oleju ,układamy mięso ,polewamy musztardą i posypujemy majerankiem
- pieczemy ok 2 godziny ,w połowie przewracamy i wlewamy pół szklanki wody
- fasolkę gotujemy w wodzie z solą do miękkości ,odlewamy
- na oleju podsmażamy bułkę tartą i polewamy nią fasolkę
Porady
Ja karkówkę piekłam w prodiżu i wyszła bardzo miękka i soczysta ,polecam również naczynie żaroodporne,lub brytfanne . Karkówka po wystudzeniu nadaje się na kanapki .
Komentarze