PIECZONA KACZKA Z JABŁKAMI I ŻURAWINĄ
- 12 godz.
Moja kaczka wyszła idealnie miękka,soczysta i pięknie przypieczona.Polecam ją na niedzielnie i świateczne obiady.
- 12 godz.
Składniki:
- kaczka o wadze 2 kg.
1 łyżka majeranku
1 łyżka estragonu
słodka czerwona papryka
sól
pieprz
2 łyżki oliwy z oliwek
2 jabłka
słoiczek żurawiny
kładzione kluseczki
Wystaw ocenę:
5 (163 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePieczona kaczka z jabłkami i żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ułożyłam ją w żaroodpornym naczyniu.
Natarłam ją oliwą z oliwek, nasoliłam i posypałam ziołami. -
2.
Odstawiłam kaczkę na noc do lodówki aby przeszła przyprawami.
Do jej środka włożyłam jabłka ze skórką pokrojone na ćwiartki.
-
3.
Wstawiłam ją do nagrzanego do 220 stopni piekarnika.
Piekłam przez 30 minut bez pokrywki.
Następnie przykryłam kaczkę i piekłam dwie godziny
w temperaturze 180 stopni. - 4. Pokroiłam kaczkę na porcje.
-
na tłuszczu wytopionym podczas pieczenia się kaczki.
Do tego żurawiny i pyszny obiad można już zjeść.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kaczka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kaczka pieczona z jabłkami
Najprostsze i najsmaczniejsze wydanie kaczki, to pieczona kaczka z jabłkami. Przygotowanie takiej kaczki wymaga od nas tylko natarcia kaczki solą, majerankiem i sokiem z cytryny wieczorem, a na następny dzień kilka jabłuszek i czosnek do środka i do piekarnika. Kaczka z jabłkami to doskonały pomysł...
Komentarze