PIECZEŃ Z MIELONEGO MIĘSA
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Pieczeń dla smakoszy paprykiKto nie lubi papryki może dodać zblanszowane i osączone pieczarki lub upiec bez dodatków
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg mięsa mielonego z szynki wieprzowej
3 łyżki kaszy manny
1 cebula pokrojona w kosteczkę
0,5 papryki czerwonej pokrojonej w drobną kosteczkę
0,5 papryki żółtej też pokrojonej w drobną kosteczkę
2 łyżki mascarpone
3 jajka
0,5 startej bułki
pół pęczka pokrojonego szczypiorku
100 gram szynki konserwowej pokrojonej w kostkę
przyprawa uniwersalna, szczypta gałki muszkatołowej i ziela angielskiego
pieprz i czosnek granulowany
keksówka o wymiarach 31/12 cm natłuszczona i oprószona bułką tartą.
Wystaw ocenę:
4.5 (183 ocen)
Pieczeń z mielonego mięsa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Przełożyć do keksówki, wyrównać masę posmarować oliwą i uklepać ręką.
Wstawić do piekarnika.
Ja wstawiłam do zimnego więc ustawiłam na 1,30 minut.
Dobrze jest pod spód na tacy ułożyć folię aluminiową, bo pod koniec pryska sporo płynu lub włożyć masę do troszkę większej formy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pieczeń z mięsa mielonego z jajkiem (pieczeń rzymska)
Dość często robię taką pieczeń z mięsa mielonego, bo to uniwersalna i tania potrawa obiadowa, ale też - w wersji na zimno - smaczna domowa wędlina. Dziś to właściwie pieczeń rzymska, bo z jajkami na twardo w środku. Na pewno będzie to doskonałe danie na wielkanocny stół.
Komentarze