Pieczeń z kurczaka
Składniki:
- 1 kg mielonego mięsa z piersi kurczaka
2 jajka
20 dag sera feta
2 łyżki musztardy
5 łyżek bułki tartej
kilka różyczek brokułów
słodka papryka
pieprz biały
sól
łyżeczka oliwy
Wystaw ocenę:
4.5 (146 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePieczeń z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W misce wyrobić masę z mięsa, jajek, musztardy i bułki tartej. Doprawić papryką, pieprzem i solą. Dodać fetę pokrojoną w kostkę i delikatnie wymieszać. Połowę masy przełożyć do formy keksowej wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Ułożyć na wierzchu ugotowane różyczki brokułów i przykryć je resztą masy. Wyrównaną powierzchnię posmarować oliwą. Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C, przez 50-60 min.
Porady
Pieczeń doskonała jest zarówno na ciepło, np. z sosem chrzanowym, jak i na zimno, podana z pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pieczeń z mięsa mielonego z jajkiem (pieczeń rzymska)
Dość często robię taką pieczeń z mięsa mielonego, bo to uniwersalna i tania potrawa obiadowa, ale też - w wersji na zimno - smaczna domowa wędlina. Dziś to właściwie pieczeń rzymska, bo z jajkami na twardo w środku. Na pewno będzie to doskonałe danie na wielkanocny stół.
Komentarze