Pieczeń z kaszy gryczanej
- Dla 5 osób
- Średni
Przepis pochodzi z kobiecego czasopisma z lat 80. Smak... ponadczasowy! Koniecznie wypróbujcie z sosem czosnkowym.
- Dla 5 osób
- Średni
Składniki:
- - kasza gryczana: 1 szklanka
- ziemniaki ugotowanie: 5 sztuk
- twaróg tłusty trzykrotnie mielony: 250 gramów
- mleko: 1 szklanka
- masło stopione: 1 łyżka
- Jajko: 1 sztuka
- sól (do smaku): 1 szczypta
- pieprz mielony czarny (do smaku): 1 szczypta
- oliwa (do posmarowania papieru do pieczenia): 2 łyżki
Wystaw ocenę:
4.49 (195 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePieczeń z kaszy gryczanej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko zagotować i zalać nim kaszę, wymieszać i odstawić, żeby kasza lekko wchłonęła płyn.
- 2. Ziemniaki zemleć albo przecisnąć przez praskę i utrzeć dokładnie z kaszą i serem.
- 3. Pod koniec ucierania dodać jajko, masło, sól i pieprz.
- 4. Masę jeszcze raz dokładnie wyrobić, przełożyć na papier do pieczenia wysmarowany oliwą, uformować wałek, zawinąć w papier i piec ok. 30-35 minut w 180 st.C.
- 5. Przestudzoną pieczeń odwinąć z papieru, kroić w plastry i podawać z kefirem, jogurtem naturalnym, kwaśną śmietana albo sosem czosnkowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto czekoladowe z kaszy gryczanej
Kasza gryczana kojarzy nam się raczej z dodatkiem do głównego dania obiadowego. Jednak świetnie sprawdza się także w roli głównego składnika ciasta czekoladowego. W połączniu z czekoladą oraz orzechami smakuje na prawdę wyśmienicie. Dzięki kaszy jest bardzo treściwe w smaku a jednocześnie delikatne...
Komentarze