Pieczeń z kaszą gryczaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kaszę zalać wrzątkiem ok. 1 cm powyżej jej poziomu, posolić i odstawić na 30 minut, aby napęczniała. Odcedzić. Cebulkę pokroić w drobną kostkę.
2.. Mięso mielone, kaszę, cebulę, czosnek, majeranek i jajka połączyć ze sobą. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Z masy uformować rulon, obtoczyć w tartej bułce i ułożyć na blaszce.
3.Pieczeń posmarować olejem. Piec 10 minut w temp. 200 stopni, a potem 60 minut w temp. 180 stopni. Podawać polane sosem grzybowym.
Komentarze