Pieczeń, której część zjemy z sosem na obiad, a reszta, po ostudzeniu, będzie pyszną domową wędlinką.
4.95 (160 ocen)
Porady
Mięso możemy wystudzić w całości wraz z wytworzonym sosem, następnie wyjąć, zawinąć w folię aluminiową i schłodzić w lodówce. Sos od pieczenia zachować. Mięso pokrojone w cienkie plastry podawać jako wędlinę, a w grubsze - po podgrzaniu np. w piekarniku pod przykryciem, w mikrofalówce lub na patelni - na obiad, wraz z sosem, przygotowanym według powyższego opisu.
Komentarze