Pieczeń węgierska
Składniki:
- ● 1 kg mielonego mięsa
● 2 łyżki mąki ziemniaczanej
● 2 czerstwe bułki
● 1/2 szkl. mleka
● 3 jajka
● przyprawy: przyprawa uniwersalna, przyprawa do mielonego mięsa, sól
● 4 łyżki oleju
● 3 duże cebule
● 5 łyżek bułki tartej
● mały koncentrat pomidorowy
Wystaw ocenę:
4.5 (180 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePieczeń węgierska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Robimy farsz: cebule
obieramy, kroimy i podsmażamy
na 3 łyżkach oleju.
Dodajemy koncentrat pomidorowy
oraz bułkę tartą.
Doprawiamy. Studzimy. -
2.
Bułki moczymy w mleku
i odciskamy. Z mąką i jajkami
dodajemy do mięsa.
Doprawiamy i wyrabiamy.
Rękaw do pieczenia rozcinamy
i smarujemy resztą
oleju. Wykładamy mięso
i formujemy prostokąt. Nakładamy
farsz. Zwijamy
roladę i wiążemy. Pieczemy
ok. godziny w 200 °C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso mielone
Notka redakcyjna
PPWS_03-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
MieleniePodobne przepisy
Węgierska zupa gulaszowa
Węgierska zupa gulaszowa to doskonała potrawa na jesienne i zimowe chłody. Zupa gulaszowa węgierska jest gęsta i pikantna przez dodatek ostrej papryki w proszku. Zupa gulaszowa po węgiersku świetnie smakuje wykonana na bazie wieprzowiny lub wołowiny. W sezonie warto korzystać ze świeżych strączków czerwonej...
Komentarze