Pieczeń soczysta z warzywami

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 30 min

pieczeń na cieplo i na zimno , jak kto woli

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • 1 kg wieprzowiny (łopatka)
    1 marchewka
    1 bułeczka
    pół szkl kaszy manny
    100 ml wody
    1 papryka
    sól
    pieprz
    suszona chili
    3 ząbki czosnku
    garść siekanej natki pietruszki
    łyżeczka oregano
    szczypta bazylii

Pieczeń soczysta z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Pieczeń soczysta z warzywami 1. Mięso zmielić razem z bułką, przyprawy z czosnkiem utłuc w moździerzu, dodać do mięsa, dodać wodę , i kaszę manną. Paprykę drobno posiekać (ja użyłam mrożoną więc starłam na tarce) zetrzeć marchewkę i wymieszać .
  • Pieczeń soczysta z warzywami 2. Masę mięsną włożyć do keksówki uklepać i posmarować oliwą. Przykryć folą i odstawić do lodówki najlepiej do następnego dnia.
  • Pieczeń soczysta z warzywami 3. Piec ok 70 min w temp 200 st. Podawać z ziemniakami i sałatką.
    Równie dobrze smakuje na zimno do pieczywa.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy