Pieczeń paprykowo- marchewkowa
- 40 min
Składniki:
- 80 dag boczku surowego bez kości,
80 dag szynki wieprzowej bez kości,
1 papryka czerwona,
2 marchewki,
2 cebule,
4 jajka,
5 łyżek bułki tartej,
1 łyżka papryki słodkiej mielonej,
2 łyżeczki majeranku,
2 łyżeczki czosnku granulowanego,
1/2 łyżki pieprzu,
2 łyżeczki soli.
Pieczeń paprykowo- marchewkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych. Cebulę i marchewki obieramy. Z boczku odkrawamy skórę. Mięso kroimy na mniejsze kawałki.
- 2. Mięso, paprykę, marchewkę oraz cebulę razem mielimy przez maszynkę do mielenia. Do zmielonego mięsa dodajemy jajka, bułkę tartą oraz przyprawy. Dokładnie mieszamy masę, aby wszystkie składniki się połączyły.
- 3. Masę mięsną przekładamy na blaszkę (wymiary 11cm x 35cm), wyłożoną papierem do pieczenia. Wyrównujemy. Pieczemy około 2 godzin w temperaturze 180 stopni.
Podobne przepisy
Komentarze