Pieczeń mielona
Lubię gotować i robię to ponoć smacznie. Chwali mnie nie tylko moja rodzina. Ta pieczeń zyskała również uznanie koleżanek z pracy.
Składniki:
- ● 1,75 kg łopatki wieprzowej
● 2 duże cebule
● 2 jajka
● sól
● pieprz
● 4-6 łyżek przyprawy do mięs
● trochę bułki tartej
● tłuszcz do formy
Wystaw ocenę:
4.5 (147 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePieczeń mielona - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso myjemy i mielimy.
Cebulę ścieramy na tarce. Wbijamy
jajka i doprawiamy, a następnie
wszystko dokładnie
mieszamy. Na koniec dodajemy bułkę tartą. Konsystencja
powinna być jak na kotlety
mielone. -
2.
Formujemy 2 wałki i wkładamy
do foremek wyłożonych
natłuszczoną folią aluminiową.
Pieczemy pod przykryciem
w temperaturze 180 °C. -
3.
Po godzinie zdejmujemy folię
i pieczemy, aż wierzch się
zrumieni (ok. 15-20 min).
Porady
Pieczeń kroimy dopiero po wystygnięciu. Nadaje się na zimno do chleba i na ciepło, polana dowolnym sosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
ŁopatkaNotka redakcyjna
PPK_01-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze