Pieczeń drobiowa
Z zawodu jestem fizjoterapeutką, bardzo lubię gotować. Jako młoda mężatka mam dla kogo przygotowywać nowe, ciekawe potrawy.
Składniki:
- 1 kg surowego mięsa drobiowego bez skóry
10 dag szynki konserwowej
2 jajka
200 ml 30-proc. śmietany
1 puszka zielonego groszku
opakowanie sosu pieczeniowego ze śliwką
2 łyżki oleju
przyprawa uniwersalna
pieprz
Wystaw ocenę:
5 (175 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePieczeń drobiowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso przepuszczamy przez maszynkę, mieszamy z jajkami i śmietaną, doprawiamy przyprawą uniwersalną i pieprzem.
-
- 3. Masę mięsną dzielimy na dwie części i formujemy jednakowe wałki. Wkładamy do wysmarowanego olejem naczynia żaroodpornego.
-
4.
Naczynie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 200 °C. Pieczemy 40-45 minut. Pieczeń podajemy na ciepło, polaną sosem pieczeniowym
ze śliwką przygotowanym wg przepisu na opakowaniu. Takie mięso dobrze też smakuje na zimno z pieczywem.
Porady
● Szynkę z powodzeniem można zastąpić paskami chudego boczku. ● Zamiast groszku do pieczeni można dodać oliwki bez pestek. ● Jeśli przed pieczeniem mięso posypiemy bułką tartą, skórka będzie bardziej chrupiąca.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_08-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze