Pieczeń brokułowa

1 godz. 40 min

kretka

Brokuły świetnie sprawdzają się jako dodatek do mięsnej pieczeni. Nie tylko dzięki nim pieczeń wygląda smacznie i kolorowo, ale również dostarcza dużo witamin i soli mineralnych.

1 godz. 40 min

Składniki:

- mięso mielone drobiowe - 1 opak - 500 g
- jajko - 2 szt
- kajzerka grahamka - 2 szt
- mleko - 250 ml
- cebula - 1 szt
- brokuły - 5 różyczek - ja użyłam mrożonych
- koperek - 1 pęczek
- sól, pieprz, papryka ostra, przyprawa do mięsa mielonego

Pieczeń brokułowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Kajzerki moczymy w mleku aby wchłonęły całą jego objętość. Brokuły gotujemy w osolonej wodzie ok 10 minut. Cebulę kroimy w drobną kostkę.
2. Do mięsa mielonego dodajemy 2 jajka, odciśnięte z mleka kajzerki, cebulę i brokuły rozgniecione widelcem, posiekany koperek oraz przyprawy.
3. Mięsną masę przekładamy do blaszki i pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 1 h 15 minut. Smacznego:)