Pieczarkowo-jajeczna
Mam 29 lat. Gotuję dla narzeczonego, co sprawia mi ogromną radość. Od 14 lat jestemwegetarianką. Aby urozmaicić swoją dietę, wciąż wypróbowuję nowe potrawy.
Składniki:
- ● 70 dag pieczarek
● pęczek szczypiorku
● 6 jajek
● mały słoik majonezu
● sól
● pieprz
Pieczarkowo-jajeczna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka gotujemy na twardo,
studzimy, obieramy i drobno
kroimy. Szczypiorek myjemy,
osączamy i siekamy. -
2.
Pieczarki oczyszczamy
i kroimy w kostkę. Sparzamy,
wsypujemy szczyptę soli
i odstawiamy na kilka minut.
Odcedzamy. -
3.
Wsypujemy jajka i szczypiorek.
Doprawiamy, dodajemy
majonez i mieszamy.
Porady
Sałatka świetnie smakuje także na drugi dzień. Zamiast szczypiorku można dodać natkę pietruszki.
Komentarze