Pieczarkowce z sosem

5 (163 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

  • 20 min

Pichcę dla siebie i męża. Sprawia mi to radość. W wolnych chwilach wymyślam nowe dania.

  • 20 min

Składniki:

  • 1 kg ugotowanych ziemniaków
    ok. 30 dag pieczarek
    mąka
    jajko
    po 1/2 pęczka szczypiorku i koperku
    przyprawę uniwersalną
    liść laurowy
    opakowanie sosu pieczarkowego
    sól
    pieprz
    olej
Wystaw ocenę:

5 (163 ocen)

Pieczarkowce z sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ziemniaki rozgniatamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy jajko, posiekaną zieleninę i tyle mąki, aby zagnieść ciasto o konsystencji jak na kopytka.
  • 2. Pieczarki oczyszczamy i kroimy w kostkę. Blanszujemy z liściem i przyprawą uniwersalną. Odcedzamy. Doprawiamy solą i pieprzem. 1/3 odkładamy do sosu.
  • 3. Z ciasta formujemy gruby wałek. Kroimy w centymetrowe plastry. Lekko spłaszczamy. Na każdy nakładamy po łyżce pieczarek, składamy na pół, brzegi sklejamy. Smażymy na złoto na rozgrzanym oleju.
  • 4. Sos przygotowujemy według przepisu. Dodajemy resztę pieczarek. Polewamy placki.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PP_11-2011

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować