Pieczarki zapiekane
Składniki:
- 70 dag pieczarek
1 cebula
15 dag sera żółtego w plasterkach
1/2 pęczka zielonej pietruszki
sól do smaku
pieprz do smaku
tłuszcz do smażenia
Pieczarki zapiekane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki opłukać, oczyścić. Odciąć nóżki a następnie pokroić je w drobną kostkę. Pietruszkę opłukać i posiekać. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać tłuszcz. Smażyć na nim pokrojone w kostkę nóżki pieczarek oraz cebulkę. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Na samym końcu dodać posiekaną pietruszkę i dobrze wszystko razem wymieszać. Kapelusze pieczarek układać na blaszce do pieczenia. Nadziewać je przesmażonymi nóżkami. Na wierch każdej pieczarki położyć urwany kawałek plasterka żółtego sera. Podawać na ciepło, najlepiej bezpośrednio po przygotowaniu.
Komentarze