Pieczarki z kurczakiem a'la strogonow
- 60 min
- Dla 6 osób
Przepyszne szybkie i tanie danie idealne na kolacje lub obiad,zapraszam:)
- 60 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 400 g pieczarek
300 g mięsa gulaszowego z kurczaka
1 duża cebula
4 ogórki konserwowe
1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
3 łyżki oleju
3,5 łyżeczki koncentratu pomidorowego
2 łyżeczki mąki
2 łyżki śmietany 12%
5-6 wody
Wystaw ocenę:
4.98 (160 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePieczarki z kurczakiem a'la strogonow - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obrać i pokroić w pół plasterki. Pieczarki obrać ze skórki,odkroić ogonki i pokroić je na 2-3 części. Każdy kapelusz przekroić na 3-4 plastry. W dużym garnku rozgrzać 2 łyżki oleju i wrzucić cebulę. Zeszklić ją. Dodać pieczarki oraz 2-3 łyżki wody,przykryć pokrywka i dusić pieczarki do miękkości (trwa to około 10-12 minut). Po tym czasie zdjąć pokrywkę i dusić jeszcze przez 2-3 minuty. W tym czasie ogórki konserwowe pokroić w plasterki. Dodać je do garnka i dusić razem kolejne 5 minut. W między czasie mięso z kurczaka umyć,osuszyć i pokroić w kostkę. Posypać mięso przyprawą do kurczaka oraz połową przewidzianej papryki i wymieszać wszystko dokładnie. Na patelni rozgrzać resztę oleju i usmażyć mięso. Łyżka cedzakową przełożyć mięso do garnka z pieczarkami i ponownie wstawić garnek na ogień. Doprowadzić do wrzenia. W miseczce wymieszać mąkę z koncentratem oraz wodą aby nie było grudek. Dodać śmietanę i jeszcze raz wymieszać. Mieszankę wlać do garnka i zagotować. Podawać gorące z chlebem lub makaronem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pieczarki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Gulasz a'la Strogonow
Moja wersja tego dania. Jak kto woli gulasz - strogonow naprawdę dobre danie. Na obiad czy jako gorąca przekąska na imprezie na pewno się sprawdzi. Sama kombinowałam, próbowałam, aż w końcu się udało. Smak i kompozycja wszystkim, których częstowałam odpowiadała. Największy fan - wybredny mąż :)
Komentarze