Pieczarki nadziewane brokułem
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 10 dużych pieczarek
400 g brokułu
1 cebula
75 g szynki
1 mozzarella
100 g śmietanki 30 %
¼ l mleka
20 g masła
przyprawa uniwersalna
sól, pieprz
1 łyżka mąki
Wystaw ocenę:
4.51 (152 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiPieczarki nadziewane brokułem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brokuł dzielimy na różki i gotujemy 5 minut w osolonej wodzie, nast. miksujemy.
- 2. Cebulę siekamy, pieczarki oczyszczamy, trzonki kroimy w malutkie kawałeczki, a szynkę w kosteczkę.
- 3. Cebulę, szynkę i trzonki pieczarek smażymy na złoty kolor, obsypujemy mąką, a następnie dodajemy śmietankę i mleko ciągle mieszając. Doprawiamy przyprawa uniwersalna i pieprzem.
-
4.
Do naczynia żaroodpornego wlewamy sos i układamy kapelusze pieczarek, do góry dnem.
W środku każdego z nich umieszczamy plaster mozzarelli i łyżkę zmiksowanych brokułów. - 5. Zapiekamy 35 min w 200 st.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze