Pieczarki faszerowane kaszą i młodymi buraczkami
- Dla 4 osób
Mój pomysł na lekkie, zdrowe daniez kaszą i młodymi buraczkami. Pełne witamin i składników mineralnych. Burak zawiera białko, sole mineralne, witaminy z grupy B i witaminę C. Jest bogaty w błonnik.
- Dla 4 osób
Składniki:
- -pieczarki (kapelusze) duże : 12 sztuk
-buraki młode : 6 sztuk
-kasza jęczmienna wiejska : 100 g
-parmezan tarty : 6 łyżek
-czosnek : 1 ząbki
-olej rzepakowy : 3 łyżki
-sól : 2 łyżki
-pieprz czarny mielony : 0,5 łyżeczki
-świeże zioła (listki) np. tymianek : 2 łyżki
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePieczarki faszerowane kaszą i młodymi buraczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę ugotować w wodzie z łyżką soli ( 15 minut). Osączyć na sicie.
- 2. Buraczki obrać, opłukać pod bieżącą wodą, rozdrobnić lub zetrzeć na tarce. Gotować na wolnym ogniu 15 minut.
- 3. Pieczarki oczyścić. Na dużej patelni rozgrzać olej, ułożyć kapelusze pieczarek, posypać solą i pieprzem, podsmażyć z obu stron ( 2-3 minuty). Czosnek przecisnąć przez praskę.
-
-
Do takich pieczarek podaję domowy barszcz czerwony. Zupę najlepiej ugotować wcześniej, wówczas można użyć buraczków ugotowanych w barszczu.
Serwując pieczarki jako przystawkę ( bez barszczu) można przygotować je wcześniej i podgrzać w piekarniku przed podaniem.
Z liści buraków warto przygotować zdrową sałatkę.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze