"Piątkowe" muffinki

0 (0 ocen)

  • 60 min

Babeczki drożdżowe wypełnione cebulką smażoną i żółtym serem, po prostu pycha :) Smakują każdej osobie w rodzinie, bez wyjątków.

  • 60 min

Składniki:

  • ciasto:
    2 szklanki mąki,
    1 jajko,
    2 łyżki oleju,
    5 g drożdży,
    3 łyżki wody,
    3 łyżki ciepłego mleka,
    łyżeczka cukru,
    szczypta soli,
    łyżeczka margaryny do wysmarowania foremek,
    Farsz:
    4 duże cebule,
    łyżka oleju,
    2 łyżeczki wegety,
    łyżeczka pieprzu,
    łyżeczka przyprawy do pizzy
    łyżeczka majeranku

    ewentualnie starty żółty ser

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Babeczki Babeczki Muffinki

"piątkowe" muffinki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Robimy rozczyn z drożdży poprzez dodanie łyżeczki cukru i rozmieszanie . odstawiamy na czas przygotowania ciasta. Do miski wsypujemy mąkę, wbijamy całe jajko, dolewamy olej, wodę i ciepłe mleko. łączymy za pomocą łyżki. Następnie dodajemy drożdże mieszamy, dodajemy szczyptę soli. zarabiamy ciasto aż do momentu kiedy będzie się odklejać od reki. Gdyby było za lepkie dosypujemy po troszkę mąki i zarabiamy do skutku. Przykrywamy czysta ściereczką i Odstawiamy do wyrośnięcia.
  • 2. Przygotowujemy formę do muffinek poprzez wysmarowanie jej margaryną i zaczynamy robić farsz. Kroimy cebule w cienkie piórka i smażymy na rozgrzanej patelni razem z przyprawami do momentu kiedy będzie miękka. Odstawiamy do wystudzenia.
  • image-1d6q4e7 3. formujemy kulkę wielkości mandarynki, rozciągamy w palcach, do środka dajemy farsz cebulowy zaklejamy i wkładamy do foremki. Resztę babeczek robimy analogicznie. Ewentualnie można posypać wierzchy serem żółtym .
    Pieczemy ok 20-30 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 st.C

Porady

Babeczki można podawać z czerwonym barszczem, jako obiad :) z Ketchupem jako przekąska :)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować