Piątkowe kotleciki
- 40 min
Składniki:
- NA OKOŁO 12 KOTLECIKÓW:
- pół szklanki kaszy pęczak
- 4 paluszki surimi
- marchewka
- pół cebuli
- połowa papryki (u mnie żółta)
- przyprawy: sól, pieprz, ostra papryka, czosnek i bazylia
- 2 jajka
- 4 łyżki bułki tartej
- olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (150 ocen)
Piątkowe kotleciki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ugotować kaszę do miękkości i odstawić ją aż wystygnie.
- 2. Cebulę przysmażyć na odrobinie oliwy, dodać posiekane na drobno paluszki surimi, marchewkę oraz paprykę. Doprawić przyprawami.
- 3. Do kaszy dodać mieszankę rybno-warzywną, wbić dwa jajka. Całość wymieszać za pomocą dużej łyżki i zagęścić masę bułką tartą.
- 4. Kotleciki formować za pomocą zwilżonych dłoni lub nabierać bezpośrednio łyżką. Smażyć na rumiano w niewielkiej ilości tłuszczu
Porady
Paluszki krabowe surimi można zastąpić dowolnym rodzajem ryby :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze