Pianka kawowa
- 50 min
Składniki:
- BISZKOPT:
4 jaja,
1 szklanka mąki tortowej,
2 łyzeczki proszku do pieczenia,
1 szklanka cukru,
1 łyzka kakao.
MASA WANILIOWA:
2 budynie waniliowe z cukrem,
2 szklanki mleka,
20 dkg masła lub margaryny.
MASA KAWOWA:
2 śnieżki,
1,5 szklanki mleka,
0,5 szkl wody
5 płaskich łyżeczek żelatyny,
1 łyżka kawy rozpuszczalnej
DO NASACZENIA BISZKOPTU:
filiżanka osłodzonej kawy z alkoholem.
DO DEKORACJI:
starta gorzka lub mleczna czekolada-pół tabliczki
Wystaw ocenę:
4.49 (180 ocen)
Pianka kawowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, dodać cukier, żółtka.Powoli dodajemy mąke wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao.Delikatnie mieszamy.Ciasto wylewamy do blaszki, pieczemy ok 25 minut.
Ciasto nalezy wystudzić i nasączyć. -
2.
MASA WANILIOWA:
Budynie ugotowac na mleku, wystudzić.
Utrzeć na krem z masłem/maragryną.Wyłożyć na biszkopt.
-
3.
MASA KAWOWA:
Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie, ostudzić.
Śnieżki ubić z mlekiem i kawą.
Dodać żelatynę-lejąc cienką stróżką.
Wylać na masę waniliową.
Ciasto posypać startą czekoladą.
Wstawić do lodówki na 2-3 godziny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kostka kawowa
O tym, że jestem wielbicielką kawy pod każdą postacią chyba najlepiej wie mój mąż. Nic na to nie poradzę (i chyba nawet nie chcę), że bez kawy nie umiem żyć. Uwielbiam ją zarówno świeżo parzoną jak i w postaci deserów. Dzisiaj jeden z moich wybrańców - kostka kawowa. Delikatny, lekki biszkopt nasączony...
Komentarze