Pesto z jarmużu
- 15 min
Składniki:
- 7 dużych liści jarmużu
5 dag pestek słonecznika
5 dag płatków migdałowych
15 dag sera żółtego
3 ząbki czosnku
1 łyżka musztardy
1/2 szklanki oleju z pestek winogron
sól i pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pesto z jarmużu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Liście jarmużu umyć,usunąć łodygi i włożyć do wrzątku na 1 minutę. Odcedzić i ostudzić.
- 2. Pestki słonecznika oraz płatki migdałowe zrumienić na patelni. Ostudzić.
- 3. Czosnek obrać, ser pokroić na małe kawałki.
- 4. Wszystkie składniki połączyć i zmiksować blenderem. Przyprawić solą i pieprzem do smaku.
Porady
Jarmuż najlepiej smakuje po przemrożeniu, wtedy pozbywa się charakterystycznej goryczki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
NiskokalorycznaPodobne przepisy
Pesto z jarmużu
Przepis na zdrowe, pożywne i bardzo aromatyczne pesto, które idealnie komponuje się z makaronem. Pesto z jarmużu zawiera mnóstwo witamin, żelaza, magnezu, kwasu foliowego, wapnia oraz działa antybakteryjnie. Jarmuż, dzięki zawartości chlorofilu, działa także antynowotworowo. Tylko zajadać! :D
Komentarze