Penne z sosem serowo-brokułowym... - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron gotujemy w osolonej wodzie na półtwardo, odcedzamy.
2.Brokuła gotujemy ok 2 minut, odcedzamy, przelewamy zimną wodą.
3. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy pokrojone w małą kostkę mięso; smażymy.
4.Masło roztapiamy i wsypujemy mąkę cały czas mieszając. Następnie wlewamy mleko i śmietanę. Dodajemy sery. Gotujemy na małym ogniu stale mieszając aż uzyskamy kremową konsystencję. Ja dolałam więcej mleka bo sos był gęsty. Przyprawiamy do smaku.
5.Dodajemy kurczaka i brokuła. Na koniec wrzucamy makaron, mieszamy i rozkładamy na talerze.
Komentarze