PENNE Z KURCZAKIEM I BROKUŁAMI
- 30 min
Kiedy czas mi nie pozwala na przygotowanie dań bardziej pracochłonnych sięgam po przepisy kóre sa proste w przygotowaniu a zarazem smaczne.
- 30 min
Składniki:
- 1 opakowanie makaronu penne lub zitti
1 łyżka oliwy
2 podwójne piersi z kurczaka
3-4 ząbki czosnku
1/2 cebuli
1/3 szklanki wina wytrawnego
1 szklanka bulionu
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
4 łyżki sera żółtego startego na średnich oczkach (może być mieszanka np: mozarella, cheddar, romano)
2 szklanki różyczek brokół
przyprawy do kurczaka
sół, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Penne z kurczakiem i brokułami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na patelni rozgrzać olej, dodać posiekaną cebulę oraz czosnek(drobno siekany). Mięso oprószyć przyprawą do kurczaka, solą i pieprzem, dodać do cebuli podsmażyć co jakiś czas mieszając.Do mięsa dodać bulion i wino, calość poddusić na wolnym ogniu.
- 2. W rondelku rozgrzać masło dodać mąkę i przygotować zasmażkę mieszać aby nie powstały grudki. Dodać do mięsa.Dodać ser i razem doprowadzic do zagotowania.
- 3. W osobnym garnku zagotować wodę (można lekko posolić) wrzucić brokuły i gotować przez ok. 1-2 minuty.Odcedzić dodać do kurczaka.
- 4. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, odcedzić.Przelać zimną wodą. Makaron można dodać do mięsa i całość zamieszać lub nakładać na talerz, dodać mięso i posypać serem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze